Risottoreis - Riso Carnaroli bianco 500g

 Weißer Reis aus der Kreuzung der Reissorten Vialone und Lencino.

Er wird häufig auch als "König des Reises" bezeichnet! Der Rundkornreis Carnaroli ist eine Kreuzung aus Vialone und Lencino, die bereits im Jahre 1945 gelungen ist. In seiner polierten Form bleibt er mittelllange "al dente" und behält sich den entscheidenden angenehmen "Biss", der sich hervorragend für unterschiedlichste Risotto-Gerichte eignet!

Cá Vecchia Reis kommt aus der Reismühle von "Ca`Vecchia" in der Region Lombardei. In dieser Gegend betreibt die Familie Gazzoni bereits seit dem 16. Jahrhundert den Anbau von Reis.

Mindestens 4 Monate getrocknet um dann schonend raffiniert und sorgfältig in Dosen luftdicht verpackt zu werden. Das garantiert eine bestmögliche Qualität für alle Reisliebhaber.